Is het terras van jouw restaurant klaar voor het zomerseizoen?

Zodra het winterseizoen op zijn eind loopt is er werk aan de winkel voor horecaondernemers. Want het terras kan binnenkort weer open. Soms zijn er in maart al een paar mooie dagen waarop iedereen massaal naar buiten trekt.  Het is dus zaak om je terras op tijd op orde te hebben. In de winter worden terrassen vaak een beetje verwaarloosd, want de gasten die komen zitten binnen. Strandtenten zijn zelfs helemaal opgedoekt en sommige restaurants nemen in januari of februari een paar weken vakantie omdat er dan niet veel te doen is. Maar zodra de zon weer gaat schijnen kan de omzet snel weer omhoog. Maar dan moet je er wel op voorbereid zijn. Het zomerklaar maken van het terras hoort zeker op je to do lijst.

Groene aanslag

In de herfst en winter is het vaker vochtig buiten. Dat is een prima voedingsbron voor groene aanslag. Gedurende de koude maanden ontstaat er daardoor aanslag op tegels, stenen of op houten vlonders. Dat ziet er niet alleen niet zo fris en netjes uit, het zorgt ook voor gevaarlijke situaties. Als het terras nat wordt door regen kan het glad worden en mensen kunnen daardoor gemakkelijk uitglijden. Daarom is het belangrijk om die groene aanslag te laten verwijderen. Dat geldt ook voor grond en zand die zich op het terras hebben opgehoopt, afgevallen bladeren en takjes en misschien ligt er ook nog wel afval dat nodig moet worden opgeruimd. Gebruik voor het verwijderen van groene aanslag bij voorkeur een milieuvriendelijk middel dat zo min mogelijk schade aanricht. Sommige middelen zijn giftig voor insecten en verdienen daarom niet de voorkeur.

Een professional inschakelen

Je kunt ook een professional inschakelen voor het grondig reinigen van het terras. Je kunt een afspraak maken met De Borstelman. Dit bedrijf is gespecialiseerd in het schoonmaken van tuinpaden en terrassen van particulieren, maar ook in het weer netjes en fris maken van terrassen en paden bij horecabedrijven. Na de schoonmaakbeurt ziet alles er weer fris en schoon uit en kun je je gasten voor de komende maanden met een gerust hart ontvangen. Het enige dat je dan nog hoeft te doen is de tafels, stoelen en parasols buiten zetten zodra de lente definitief zijn intrede doet en iedereen er weer op uit trekt.

Nieuwe inrichting voor je terras

Het terras reinigen is de eerste stap, maar je kunt de start van het nieuwe seizoen natuurlijk ook aangrijpen voor een nieuwe inrichting met nieuw meubilair, gezellige plantenbakken en sfeervolle verlichting. Kijk ook gelijk even je horeca- en terrasvergunning na, want het zou heel vervelend zijn als je bedrijf door de politie wordt gesloten na een controle. Elke gemeente heeft de regels voor de horeca opgenomen in de APV. Deze is vaak online te vinden. Als je ervoor zorgt dat al het papierwerk in orde is, dan hoef je je geen zorgen te maken en kun je je verheugen op een hopelijk mooi en succesvol seizoen met veel mooi weer zodat je terras elke dag vol zit.