Meester patissier Robèrt van Beckhoven (l) krijgt symbolisch de eerste asperges uit handen van Jan en Carmen Berkers van de Berkershoeve. (Foto: Marius van Deursen)

Berkershoeve steekt eerste asperges van het seizoen

maandag 9 april 2018 - 16:31|

LIESSEL - De eerste Brabantse asperges van de volle grond zijn donderdag 5 april in Liessel gestoken. Jan en Carmen Berkers van aspergekwekerij Berkershoeve aan de Heitrak in Liessel mochten zaterdag 7 april de trofee Het Zilveren Steekmes van het Brabants Asperge Genootschap in ontvangst nemen.

De stichting het Brabants Asperge Genootschap reikt Het Zilveren Steekmes jaarlijks uit aan de aangesloten aspergeteler, die de eerste asperges van de volle grond steekt. Het gaat dan om asperges die gestoken zijn in bedden zonder artificiële aanpassingen zoals warmwaterslangen, blaastunnelsof kassen. Om in aanmerking te komen voor de trofee dient de teler in de eerste oogst van het nieuwe seizoen minimaal tien kilo asperges te steken.
Carmen Berkers: "Het steken van de eerste asperges blijft ieder jaar heel bijzonder. Vorig jaar hadden we al asperges op 17 maart. Met het koude weer dit jaar duurde het langer. We keken ze de grond haast uit. Donderdag hebben we dan toch de eerste tien kilo asperges kunnen steken."
Meester patissier en boulanger Robèrt van Beckhoven, bekend van het tv-programma Heel Holland Bakt, bezocht zaterdag de Berkershoeve in Liessel, samen met leden van het Brabants Asperge Genootschap. Onder toeziend oog van Jan en Carmen Berkers en leden van het genootschap stak hij de eerste asperges. Symbolisch, welteverstaan, want het oogsten van de eerste 10 kilo asperges van de volle grond was donderdag 5 april, na controle ter plaatse, al bevestigd door het Brabants Asperge Genootschap.

Trofeeën
Over en weer werd er ook het een en ander uitgewisseld. Jan en Carmen kregen de trofee Het Zilveren Steekmes uit handen van Robèrt van Beckhoven. Op zijn beurt mocht de Brabantse meesterbakker een pakket asperges van de Berkershoeve in ontvangst nemen. Tevens kreeg hij de bronzen aspergesteker en werd hij benoemd tot ambassadeur van het Brabants Asperge Genootschap.

Meer media

Gerelateerde nieuwsberichten

Nieuwe actie voor Liesselse familie Goossens LIESSEL - Nadat er eerder al een petitie gestart is als steunbetuiging aan de familie Goossens in Liessel is er nu een tweede actie op touw gezet. De van oorsprong... 20 april 2018 - 17:32
Al dertig jaar lachende gezichten REGIO - De Peelland Truckrun, georganiseerd vanuit de stichtingen Kansplusen Gejejongtrekt aanstaande zondag vanaf 11.00 uur door de regio. Ruim 160 trucks zullen in een konvooi door Deurne, Vlierden, Ommel,... 20 april 2018 - 16:38
Rennen voor Warchild WALSBERG - Leerlingen van de Gerardusschool in Walsberg hebben vandaag meegedaan aan de sponsorloop voor Warchild. De kinderen liepen rondjes op een parcours rondom de school. Ongeveer 200 kinderen hebben... 20 april 2018 - 16:23
D'n Bogerd in beweging SINT JOZEFPAROCHIE - De leerlingen van basisschool D'n Bogerd in Sint Jozefparochie hebben vrijdagochtend ook meegedaan aan de landelijke Koningsspelen. Verschillende sportverenigingen hadden op het sportpark van SJVV workshops georganiseerd... 20 april 2018 - 16:05
Fun Run onder stralende zon DEURNE - 500 kinderen hebben vanochtend meegedaan aan de Fun Run. Het evenement wordt jaarlijks gehouden in het kader van de Koningsspelen en is voor leerlingen in de bovenbouw van... 20 april 2018 - 15:50
Petitie als steunbetuiging familie Goossens LIESSEL - Op www.petities.nl is een handtekeningenactie gestart om steun te betuigen aan de familie Goossens. Francien en Piet Goossens, beiden in de tachtig, dreigen hun woning te moeten verlaten... 19 april 2018 - 12:58