Meester patissier Robèrt van Beckhoven (l) krijgt symbolisch de eerste asperges uit handen van Jan en Carmen Berkers van de Berkershoeve. (Foto: Marius van Deursen)

Berkershoeve steekt eerste asperges van het seizoen

maandag 9 april 2018 - 16:31|

LIESSEL - De eerste Brabantse asperges van de volle grond zijn donderdag 5 april in Liessel gestoken. Jan en Carmen Berkers van aspergekwekerij Berkershoeve aan de Heitrak in Liessel mochten zaterdag 7 april de trofee Het Zilveren Steekmes van het Brabants Asperge Genootschap in ontvangst nemen.

De stichting het Brabants Asperge Genootschap reikt Het Zilveren Steekmes jaarlijks uit aan de aangesloten aspergeteler, die de eerste asperges van de volle grond steekt. Het gaat dan om asperges die gestoken zijn in bedden zonder artificiële aanpassingen zoals warmwaterslangen, blaastunnelsof kassen. Om in aanmerking te komen voor de trofee dient de teler in de eerste oogst van het nieuwe seizoen minimaal tien kilo asperges te steken.
Carmen Berkers: "Het steken van de eerste asperges blijft ieder jaar heel bijzonder. Vorig jaar hadden we al asperges op 17 maart. Met het koude weer dit jaar duurde het langer. We keken ze de grond haast uit. Donderdag hebben we dan toch de eerste tien kilo asperges kunnen steken."
Meester patissier en boulanger Robèrt van Beckhoven, bekend van het tv-programma Heel Holland Bakt, bezocht zaterdag de Berkershoeve in Liessel, samen met leden van het Brabants Asperge Genootschap. Onder toeziend oog van Jan en Carmen Berkers en leden van het genootschap stak hij de eerste asperges. Symbolisch, welteverstaan, want het oogsten van de eerste 10 kilo asperges van de volle grond was donderdag 5 april, na controle ter plaatse, al bevestigd door het Brabants Asperge Genootschap.

Trofeeën
Over en weer werd er ook het een en ander uitgewisseld. Jan en Carmen kregen de trofee Het Zilveren Steekmes uit handen van Robèrt van Beckhoven. Op zijn beurt mocht de Brabantse meesterbakker een pakket asperges van de Berkershoeve in ontvangst nemen. Tevens kreeg hij de bronzen aspergesteker en werd hij benoemd tot ambassadeur van het Brabants Asperge Genootschap.

Meer media

Gerelateerde nieuwsberichten

Bestuurder rijdt door na aanrijding in Deurne DEURNE - De politie is op zoek naar de bestuurder van een wit busje dat maandagmiddag betrokken was bij een ongeval op de Milhezerweg in Deurne. De bestuurder reed daarbij... 17 december 2018 - 16:16
Kerststallen in Sint Jozefparochie SINT JOZEFPAROCHIE - In de Deurnese wijk Sint Jozefparochie is door de inwoners en diverse organisaties een bijzondere kerstsfeer gecreëerd door in de hele wijk verlichte kerststallen te plaatsen. Vrijdagavond... 16 december 2018 - 11:40
Nieuwe komedie De Plankeniers LIESSEL - Toneelvereniging De Plankeniers speelt zaterdag 15 en zondag 16 december de komedie Ach, een pondje meer of Minder in De Kastanje, Hoofdstraat 62 in Liessel. Beide voorstellingen beginnen... 14 december 2018 - 16:12
Eerder aanleveren vanwege feestdagen DEURNE - Het Weekblad voor Deurne verschijnt ook tijdens de komende feestdagen. De verspreidingsdagen zijn donderdag 27 december en donderdag 3 januari. Vanwege de kortere productieweken sluiten we wel eerder... 13 december 2018 - 11:58
Stichting Vriendenkring Deurne-Batouri stopt DEURNE - Stichting Vriendenkring Deurne-Batouri houdt per 1 januari 2019 op te bestaan. Volgens secretaris Addie Smolders is het, zoals voor veel vrijwilligersorganisaties, steeds moeilijker om mensen te vinden die... 13 december 2018 - 11:39
Tweede keer Kerst in de Hei SINT JOZEFPAROCHIE - In de Deurnese wijk Sint Jozefparochie wordt door de inwoners en diverse organisaties een bijzondere kerstsfeer gecreëerd door in de hele wijk verlichte kerststallen te plaatsen. Vanaf... 13 december 2018 - 11:29