Meester patissier Robèrt van Beckhoven (l) krijgt symbolisch de eerste asperges uit handen van Jan en Carmen Berkers van de Berkershoeve. (Foto: Marius van Deursen)

Berkershoeve steekt eerste asperges van het seizoen

maandag 9 april 2018 - 16:31|

LIESSEL - De eerste Brabantse asperges van de volle grond zijn donderdag 5 april in Liessel gestoken. Jan en Carmen Berkers van aspergekwekerij Berkershoeve aan de Heitrak in Liessel mochten zaterdag 7 april de trofee Het Zilveren Steekmes van het Brabants Asperge Genootschap in ontvangst nemen.

De stichting het Brabants Asperge Genootschap reikt Het Zilveren Steekmes jaarlijks uit aan de aangesloten aspergeteler, die de eerste asperges van de volle grond steekt. Het gaat dan om asperges die gestoken zijn in bedden zonder artificiële aanpassingen zoals warmwaterslangen, blaastunnelsof kassen. Om in aanmerking te komen voor de trofee dient de teler in de eerste oogst van het nieuwe seizoen minimaal tien kilo asperges te steken.
Carmen Berkers: "Het steken van de eerste asperges blijft ieder jaar heel bijzonder. Vorig jaar hadden we al asperges op 17 maart. Met het koude weer dit jaar duurde het langer. We keken ze de grond haast uit. Donderdag hebben we dan toch de eerste tien kilo asperges kunnen steken."
Meester patissier en boulanger Robèrt van Beckhoven, bekend van het tv-programma Heel Holland Bakt, bezocht zaterdag de Berkershoeve in Liessel, samen met leden van het Brabants Asperge Genootschap. Onder toeziend oog van Jan en Carmen Berkers en leden van het genootschap stak hij de eerste asperges. Symbolisch, welteverstaan, want het oogsten van de eerste 10 kilo asperges van de volle grond was donderdag 5 april, na controle ter plaatse, al bevestigd door het Brabants Asperge Genootschap.

Trofeeën
Over en weer werd er ook het een en ander uitgewisseld. Jan en Carmen kregen de trofee Het Zilveren Steekmes uit handen van Robèrt van Beckhoven. Op zijn beurt mocht de Brabantse meesterbakker een pakket asperges van de Berkershoeve in ontvangst nemen. Tevens kreeg hij de bronzen aspergesteker en werd hij benoemd tot ambassadeur van het Brabants Asperge Genootschap.

Meer media

Gerelateerde nieuwsberichten

Deurnenaar opgepakt op verdenking van brandstichtingen ASTEN/DEURNE - De politie heeft een 44-jarige man uit Deurne opgepakt op verdenking van een reeks brandstichtingen vannacht in Asten. Bij één van de vijf branden in Asten was de... 26 september 2018 - 13:04
Zilver voor dames LGD in Weeze DEURNE/WEEZE – Lopersgroep Deurne (LGD) is met een damesteam tweede geworden in de Weeze Staffellauf. Dit is een estafetteloop waarbij een team bestaande uit vijf personen ieder vijf kilometer aflegt... 25 september 2018 - 09:12
Weg uit de Peel komt terug DEURNE - Het zit erop. Een hele reeks van -grotendeels uitverkochte- voorstellingen van Weg uit de Peel in Ospel, Deurne, Vredepeel en De Mortel. Afgelopen zondag was de laatste voorstelling... 24 september 2018 - 15:05
Circusfeestje Klavertje Vier NEERKANT - Buurtvereniging Klavertje Vier uit Neerkant vierde afgelopen weekend haar vijftigjarig bestaan. Het feestweekend werd zaterdag afgetrapt met een circus voor de jeugdige bewoners uit de Schotselaan, Oktoberstraat, Mijnenweg... 23 september 2018 - 18:22
Koninklijk lintje voor Wilfrie Vermeer DEURNE - Wilfrie Vermeer heeft vrijdagochtend 21 september een koninklijke onderscheiding gekregen uit handen van burgemeester Hilko Mak. Wilfrie Vermeer is benoemd tot Lid in de Orde van Oranje-Nassau. Hij... 21 september 2018 - 11:22
Ouderinitiatief Asta is zorgaanbieder DEURNE - Stichting Allemaal Samen Toch Apart (Asta) is zorgaanbieder geworden. Jos Bouwmans van Asta lichtte dinsdag de vernieuwingen toe. “Dit is uniek in Nederland.” Asta heeft tot doel om... 20 september 2018 - 10:30